デイサービスセンター はるかぜ vol.5

またまた久しぶりの更新となりました＾＾

あっという間に11月も半ばにとなり、紅葉シーズンの到来ですね！

玖珠町の山々もやっと紅葉が見頃となり、「はるかぜ」では明日から紅葉ドライブを

計画しています！

さて、最近の「はるかぜ」では、先月より月に1回の昼食作りを開始しました。

9月は栗ご飯作りだけでしたが、10月は炊き込みご飯と秋刀魚焼き、団子汁と昼食

の献立を全部作りました！

11月は、ハンバーグとポテトサラダにけんちん汁です。

まずは、ポテトサラダの下準備です！

あっという間に皮むきが終わりました。野菜切りも直ぐに終了！

出来上がりました！全員でいただきます！

「家じゃーわけーしがしてくれるけん、久しぶりに包丁を使うたわー」と、みなさん笑

顔でどこか満足な表情でした。

以前にも書きましたが、段取りが重視される料理は認知症の進行予防に良いと言われて

います。

そして、楽しみを持つことや笑顔が一番の薬と言われています。

「次は何を作ろっかねー」と、また来月を楽しみに過ごしています！

管理人　N